Sebagai salah satu destinasi yang dekat dengan Ibukota Jakarta, Bandung tidak hanya terkenal karena menawarkan pesona alam dan keindahan kotanya, tetapi juga memiliki beragam kekayaan kuliner yang menggugah selera. Berbagai macam kuliner khas Bandung sendiri juga sudah banyak dikenal oleh para wisatawan karena memiliki cita rasa yang unik dan lezat tentunya.
Dengan beragam kekayaan kuliner khas yang terdapat di Bandung. Kali ini SIP Travel ingin mengajak KeluargaSIP untuk mencicipi cita rasa kuliner khas Bandung yang lezat dan tidak boleh dilewatkan. Penasaran apa saja makanannya? Simak pembahasan selengkapnya di bawah ini.
1. Surabi Bandung
Rekomendasi kuliner khas Bandung yang pertama dan menarik untuk KeluargaSIP cicipi adalah Surabi Bandung. Surabi merupakan sejenis kue dadar yang terbuat dari adonan tepung terigu, santan dan gula, yang dicetak dengan cetakan khusus dan dipanggang hingga matang. Terdapat dua jenis surabi yang populer di Bandung, yaitu surabi manis dan surabi asin. Surabi manis biasanya disajikan dengan taburan gula pasir atau kinca manis di atasnya, sedangkan surabi asin memiliki rasa gurih karena dicampur dengan garam dan seperti keju atau oncom.
Surabi ini biasanya disajikan hangat dan bisa dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan. Bagi KeluargaSIP yang tertarik mencicipi Surabi, kalian dapat menemukan varian surabi di warung atau toko oleh-oleh yang terdapat di Bandung. Dengan Kelezatan dan citarasa yang unik, membuat surabi menjadi salah satu kuliner favorit bagi penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Bandung.
2. Batagor
Rekomendasi kuliner khas Bandung yang berikutnya menarik untuk KeluargaSIP cicipi adalah Batagor. Batagor adalah singkatan dari “baso tahu goreng” yang merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang sangat terkenal. Jajanan ini terdiri dari bola-bola daging ikan yang dibungkus dengan kulit tahu, kemudian digoreng hingga kecokelatan. KeluargaSIP dapat dengan mudah menikmati hidangan ini saat berkunjung ke Bandung dan merasakan kenikmatannya yang menggugah selera.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus kacang yang kental, kecap manis, bawang goreng, dan sambal sebagai pelengkapnya. Kombinasi tekstur kenyal dari tahu, gurihnya daging ikan, dan kelezatan saus kacang menciptakan cita rasa yang memikat bagi para penikmatnya. Kelezatan Batagor membuatnya menjadi salah satu jajanan favorit di Bandung dan mudah ditemui di berbagai tempat, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran-restoran khas Bandung.
3. Mie Kocok Bandung
Salah satu rekomendasi kuliner khas Bandung lainnya yang sangat terkenal dan digemari banyak orang adalah Mie Kocok Bandung. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang direbus dan disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan kaya rasa. Biasanya, mie kocok juga dilengkapi dengan potongan daging sapi rebus, pangsit goreng, emping, dan bawang goreng sebagai pelengkapnya. Kelezatan Mie Kocok Bandung terletak pada kuah kaldu sapi yang khas dan bumbu rempah yang memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Kombinasi antara mie yang kenyal, daging sapi yang empuk, serta bumbu kuah yang meresap membuat hidangan ini sangat nikmat dan cocok dinikmati dalam cuaca yang sedang sejuk. Mie Kocok Bandung telah menjadi ikon kuliner khas Bandung dan telah tersebar ke berbagai kota di Indonesia. Banyak pecinta kuliner yang sengaja mencari dan menikmati hidangan ini ketika berkunjung ke Bandung atau di tempat-tempat kuliner khusus yang menyajikan Mie Kocok Bandung.Top of Form
4. Seblak
Rekomendasi kuliner khas Bandung yang berikutnya menarik untuk KeluargaSIP cicipi adalah Seblak Bandung. Seblak adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Salah satu varian Seblak yang populer dan digemari masyarakat Indonesia adalah Seblak Bandung, dimana hidangan ini terbuat dari campuran berbagai bahan seperti kerupuk basah, mie, tahu, telur, dan bumbu-bumbu rempah yang khas.
Kuah Seblak Bandung biasanya memiliki cita rasa pedas yang kuat, disertai dengan rasa gurih dan aroma rempah yang khas. Seblak Bandung dapat ditemui di berbagai warung makan atau pedagang kaki lima di seluruh kota Bandung. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat yang menyukai makanan pedas dan berbumbu. Kelezatan Seblak Bandung membuatnya menjadi salah satu favorit bagi pecinta kuliner yang ingin mencicipi hidangan khas Indonesia yang kaya akan rasa dan rempah.
5. Karedok
Karedok adalah rekomendasi salah satu kuliner khas Bandung berikutnya yang sangat terkenal dan sering menjadi hidangan favorit di kalangan masyarakat. Hidangan ini terbuat dari campuran sayuran mentah seperti kacang panjang, taoge (kecambah), kubis, timun, dan kembang kol yang dicampur dengan saus bumbu kacang yang pedas dan gurih. Saus bumbu kacang untuk karedok biasanya terbuat dari bahan-bahan seperti kacang tanah, cabai, bawang putih, terasi, gula merah, garam, dan air jeruk nipis.
Semua bahan ini kemudian dihaluskan atau diuleg hingga menjadi pasta kental yang kaya akan cita rasa. Karedok biasanya disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap makanan di meja makan. Kelezatan dan keunikannya membuat karedok menjadi salah satu kuliner khas Bandung yang sangat populer dan sering dijajakan di berbagai warung makan, restoran, atau pedagang kaki lima di seluruh kota Bandung.
6. Gehu Jeletot
Rekomendasi kuliner khas Bandung yang berikutnya menarik untuk KeluargaSIP cicipi adalah Gehu Jeletot. Gehu Jeletot adalah salah satu makanan khas Bandung yang unik dan menggugah selera. Terbuat dari tahu yang dicampur dengan terigu dan diisi dengan tauge, makanan ini kemudian digoreng hingga menjadi renyah di luar dan lembut di dalamnya. Selain tauge, isian Gehu Jeletot juga dapat bervariasi, seperti bihun, wortel, kol, daging cincang, atau udang, sesuai dengan selera dan kreasi dari pembuatnya.
Gehu Jeletot ini biasanya disajikan bersama cabai rawit untuk memberikan rasa pedas yang menyegarkan. Gehu Jeletot menjadi pilihan camilan atau makanan ringan yang populer di Bandung dan dapat ditemui di berbagai warung makan atau pedagang kaki lima di kota tersebut. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang krispi menjadikan Gehu Jeletot sebagai salah satu kuliner favorit bagi pecinta makanan di Bandung.
7. Cuanki
Rekomendasi kuliner khas Bandung yang terakhir dan menarik untuk KeluargaSIP cicipi adalah Cuanki. Cuanki adalah salah satu kuliner khas Bandung yang memang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan nikmat. Hidangan ini biasanya terdiri dari bakso yang terbuat dari campuran daging sapi cincang dan tepung tapioka, kemudian dimasak dalam kuah yang kaya rempah dan bumbu-bumbu. Selain daging sapi, dalam hidangan cuanki juga sering ditambahkan berbagai tambahan seperti pangsit, tahu, telur, jamur, dan berbagai topping lainnya sesuai selera.
Semua bahan tersebut kemudian disajikan dalam kuah yang kaya akan rempah, sehingga memberikan cita rasa yang khas dan nikmat. Cuanki biasanya disajikan saat masih hangat, dan dapat ditemui di berbagai warung atau kedai makan di Bandung. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Bandung dan juga pengunjung yang ingin mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Kelezatan cuanki membuatnya menjadi salah satu kuliner favorit yang patut untuk dicoba saat berkunjung ke Bandung.
Penutup
Demikian informasi artikel terkait rekomendasi kuliner khas Bandung yang bisa KeluargaSIP coba cicipi. Terima kasih karena sudah membaca artikel ini, semoga informasi yang telah diberikan dapat bermanfaat dan menambah wawasan KeluargaSIP.
Bagi KeluargaSIP yang ingin berburu kuliner khas Bandung. Kalian bisa wujudkan rencana liburan kalian dengan menggunakan jasa dan layanan dari SIP Travel. Pastinya dengan menggunakan jasa kami, rencana liburan kalian akan lebih mengasyikan dan memberikan pengalaman yang berkesan.
More info dan reservation
Phone/Whatsapp : +62 811-9955-277
Website : www.siptravel.id
