Paris memang menjadi salah satu destinasi yang memiliki daya tarik yang sangat beragam, dan setiap sudut kotanya menyimpan keindahan dan keunikan tersendiri. Selain keindahan kotanya yang sangat menarik, hal menarik yang bisa KeluargaSIP jelajahi saat berada di Paris adalah kulinernya. Mengunjungi Paris, belum lengkap rasanya bila tak mencicipi makanan khasnya. Makanan khas Paris menawarkan beragam citarasa yang unik dan lezat sehingga bisa menggugah selera KeluargaSIP.
Dengan beragam kekayaan kuliner khas yang terdapat di Paris. Kali ini SIP Travel ingin mengajak KeluargaSIP untuk mencicipi cita rasa makanan khas Paris yang lezat dan tidak boleh dilewatkan. Penasaran apa saja makanannya? Simak pembahasan selengkapnya di bawah ini.
1. Escargot
Makanan khas Paris atau Perancis yang pertama dan menarik untuk KeluargaSIP coba adalah Escargots. Escargot merupakan hidangan khas Perancis yang terkenal unik karena menggunakan daging siput sebagai bahan utamanya. Siput yang biasanya digunakan dalam hidangan ini adalah siput darat yang dikenal sebagai Helix pomatia atau Helix aspersa. Sebelum diolah, daging siput yang digunakan dipilih dan dibersihkan terlebih dahulu, sebelum kemudian dipanggang dalam oven atau dimasak dengan cara lainnya hingga matang.
Hidangan escargot ini umumnya disajikan dalam cangkangnya sendiri atau di dalam cangkir kecil. Dalam pembuatannya, Escargot seringkali dimasak dengan campuran bumbu-bumbu seperti bawang putih, peterseli, dan mentega sehingga rasanya lezat. Citarasa dari escargot sendiri cukup unik dengan rasa yang gurih dan bertekstur lembut. Oleh karena itu, Esvargots ini bisa menjadi salah satu pilihan hidangan yang menarik untuk KeluargaSIP coba saat liburan di Paris.
2. Macaron
Makanan khas Paris atau Perancis lainnya yang memiliki rasa lezat dan menarik untuk KeluargaSIP cicipi adalah Macaron. Macaron adalah salah satu camilan manis yang sangat populer dan terkenal dari Paris, Prancis. Keunikan dari macaron ini terletak pada teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta lapisan ganache atau selai di tengahnya yang memberikan rasa dan aroma khas. Warna-warni pastel yang cantik dan variasi rasa membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh yang paling diminati oleh pengunjung.
Selain itu, tampilan estetik dan kemasan yang indah membuat macaron sering dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh yang istimewa. Toko-toko kue di Paris, terutama yang terkenal seperti Ladurée dan Pierre Hermé, menjadi destinasi favorit bagi para pengunjung yang ingin mencicipi macaron. Setiap toko biasanya menawarkan berbagai varian rasa, mulai dari rasa klasik seperti vanilla dan cokelat, dan beragam varian rasa lainnya.
3. Steak Tartar
Makanan khas Paris berikutnya yang mungkin menarik untuk KeluargaSIP coba cicipi adalah Steak Tartar. Hidangan klasik ini terbuat dari daging sapi yang diolah dalam bentuk gilingan kasar atau cincang halus, kemudian dibumbui dengan bawang bombay, kapulaga, kapers, mustard, lada hitam, dan saus Worcestershire. Biasanya, hidangan ini juga disajikan dengan roti panggang atau kentang goreng sebagai pendamping menu. Keunikan dari steak tartare adalah cara penyajiannya yang mentah, di mana daging sapi yang digunakan tidak dimasak, tetapi diolah dengan bumbu-bumbu yang memberikan cita rasa yang khas dan beragam. Bagi sebagian orang yang menyukai hidangan dengan olahan daging mentah, Steak tartare ini dapat menjadi pilihan hidangan yang lezat dan menarik untuk dicoba.
4. Crepes
Crepes adalah salah satu rekomendasi makanan lezat lainnya yang bisa KeluargaSIP cicipi saat mengunjungi Kota Paris. Makanan khas Paris ini merupakan camilan berupa adonan tipis yang dibuat dari campuran tepung terigu, telur, susu, gula, dan mentega. Adonan tersebut kemudian dipanggang di atas wajan datar, sehingga menghasilkan lapisan tipis yang lebar dan dapat diisi dengan berbagai macam topping dan saus.
Crepes ini dapat dihidangkan dengan berbagai pilihan topping atau isian sepertu selai, cokelat, buah-buahan, keju, ham, atau berbagai kombinasi topping lainnya. Dengan rasanya yang lezat dan mudah ditemukan, membuat crepes ini menjadi salah satu makanan khas Paris yang sering dijadikan sebagai camilan penutup, sehingga sangat digemari oleh banyak orang.
5. Croissant
Makanan Khas Paris yang lezat lainnya dan menarik untuk KeluargaSIP coba adalah Croissant. Croissant merupakan kue asal Prancis yang saat ini menjadi salah satu kue berlapis yang paling disukai di seluruh dunia. Hidangan ini terbuat dari adonan mentega yang dilipat berulang kali untuk menciptakan lapisan-lapisan yang renyah dan berisi. Croissant ini sendiri memiliki bentuk yang unik yakni melengkung dengan ujung yang meruncing.
Croissant yang klasik atau original, biasanya berisi lapisan mentega yang memberikan rasa dan aroma khas. Tetapi terdapat juga varian Croissant lainnya yang berisi batangan cokelat di tengahnya, sehingga memberikan sentuhan manis di setiap gigitan. Selain coklat, Croissant juga dapat diisi dengan berbagai bahan lain seperti keju, ham, atau almond, sehingga memberikan variasi rasa yang menarik bagi para pembeli.
6. Soupe a l’oignon atau Onion Soup
Soupe à l’oignon atau onion soup merupakan salah satu makanan khas paris atau perancis lainnya yang memiliki rasa lezat dan menarik untuk KeluargaSIP cicipi. Hidangan ini adalah sup bawang yang biasanya terbuat dari kaldu sapi yang kaya rasa, dengan bawang yang dimasak hingga caramelized, dan diberi taburan keju leleh di atasnya.
Soupe à l’oignon ini sering dihidangkan dalam mangkuk, dengan potongan roti baguette yang diletakkan di atasnya dan ditaburi keju Gruyère atau keju Swiss. Dengan rasanya yang sangat lezat, hidangan ini menjadi salah satu makanan yang dapat menggugah selera, terutama dinikmati saat di musim dingin.
7. Falafel
Makanan khas Paris selanjutnya yang lezat dan bisa KeluargaSIP cicipi adalah Falafel. Falafel sendiri sebenarnya bukan makanan yang berasal dari Paris, tetapi hidangan ini berasal dari Timur Tengah. Hidangan ini umumnya terbuat dari kacang-kacangan dan rempah-rempah, dengan buncis yang sering digunakan sebagai bahan utama. Falafel ini biasanya sering disajikan di dalam roti yang didalamnya terdapat daging patty dengan tambahan salad, sayuran, dan saus.
Proses pembuatan falafel sendiri terdiri dari proses penggilingan kacang-kacangan dan bahan-bahan lainnya sehingga membentuk adonan. Adonan tersebut kemudian dicetak dan digoreng hingga berwarna kecoklatan. Falafel saat ini sering dianggap sebagai makanan ringan dalam masakan Timur Tengah, dan popularitasnya telah menyebar ke seluruh dunia termasuk Kota Paris.
8. Croque Monsieur
Croque Monsieur juga bisa menjadi salah satu makanan khas Paris atau Perancis lainnya yang menarik untuk KeluargaSIP coba. Hidangan ini terbuat dari irisan ham dan dua potong roti dengan saus bechamel diatasnya. Selain itu ditambahkan juga susu dan keju yang kemudian dipanggang hingga permukaannya dilumuri lelehan keju dan berwarna kecoklatan. Saus bechamel pada Croque Monsieur ini memberikan sentuhan rasa yang lembut dan krimi, sementara kombinasi ham dan keju juga memberikan rasa gurih.
Hidangan ini sering dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan di beberapa kafe dan restoran Prancis. Selain Croque Monsieur, ada juga variasi lain yang disebut Croque Madame, di mana hidangan ini ditambahkan dengan telur mata sapi yang diletakkan di atasnya. Kedua hidangan tersebut dapat menjadi pilihan hidangan yang sangat populer dan menjadi incaran banyak orang yang ingin mencicipi kuliner perancis.
9. Barguette
Baguette merupakan salah satu makanan khas Paris atau Perancis lainnya dan bisa menjadi rekomendasi kuliner yang bisa KeluargaSIP coba cicipi. Barguette sendiri identik dengan bentuknya yang panjang serta memiliki tekstur yang sangat renyah. Olahan ini terbuat dari campuran adonan tepung terigu, air, ragi dan garam dengan citarasa yang manis dan aroma seperti kacang. Baguette sendiri sering dinikmati sebagai roti pendamping hidangan seperti keju, daging, atau bisa juga dijadikan dasar untuk isian sandwich. Kelezatan baguette tidak hanya terletak pada teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalamnya saja, tetapi juga pada aroma dan rasanya yang khas. Kombinasi antara aroma khas, rasa yang gurih, dan tekstur yang unik tersebut membuat baguette ini menjadi salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang.
10. Creme Brulee
Makanan khas Paris yang terakhir dan menarik untuk KeluargaSIP coba cicipi adalah Crème Brulee. Creme brulee merupakan salah satu hidangan penutup yang terbuat dari campuran adonan krim, kuning telur, gula, dan vanilla. Adonan tersebut biasanya dipanggang hingga mengental dan permukaan atasnya dilapisi dengan gula yang dikaramelkan dengan menggunakan oven sehinnga memberikan rasa manis dan tekstur renyah diatasnya.
Hidangan ingin memiliki cita rasa yang manis dengan tekstur yang renyah diluar dan lembut di bagian dalam. Selain itu, terdapat juga inovasi dan variasi rasa dengan menambahkan beberapa potong buah-buahan agar menciptakan rasa yang segar dan tampilan yang menarik. Hidangan penutup ini bisa KeluargaSIP temukan dengan mudah di beberapa toko atau restoran yang berada di pinggiran jalan Kota Paris.
Penutup
Dari artikel yang telah dibahas ini, dapat disimpulkan bahwa Paris memiliki beragam kekayaan kuliner khas yang seringkali menjadi incaran bagi masyarakat lokal ataupun wisatawan yang datang. Setiap makanan khas Paris ini memiliki citarasa yang unik dan otentik, sehingga dapat menjadi sebuah daya tarik wisata bagi wisatawan yang datang.
Terima kasih karena sudah membaca artikel ini, semoga informasi yang telah diberikan dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda tentang beragam kekayaan kuliner yang terdapat di Dubai.
Bagi KeluargaSIP yang ingin berburu kuliner khas Paris. Kalian bisa wujudkan rencana liburan kalian dengan menggunakan jasa dan layanan dari SIP Travel. Pastinya dengan menggunakan jasa kami, rencana liburan kalian akan lebih mengasyikan dan memberikan pengalaman yang berkesan.
More info dan reservation
Phone/Whatsapp : +62 811-9955-277
Website : www.siptravel.id
